Home

Det är inte ofta det genomförs vertikalprovning med mogen champagne i Sverige. Och när så sker är det oftast fråga om några få och relativt sett unga viner. Men här gör vi en riktig djupdykning långt tillbaka i tiden. Vertikalen börjar med den unga 2004:an men sedan kastar vi oss raskt bakåt 25 år till 1988. Vi fortsätter ner genom 80-,70- och 60-talet landar till slut på den legendariska champagne-årgången 1959 som nu fyller 54 år! Extra roligt är att göra den här historiska resan med Mumm som hade en strålande storhetstid under 1950- och 1960-talen och som nu på 2000-talet går från klarhet till klarhet under ledning av vinmakaren Didier Mariotti. En rad mycket bra årgångsviner, relanseringen av prestigechampagnen R. Lalou och inte minst Blanc de Blancs vinet Mumm de Cramant som fått Richard Juhlin att utnämna Mumm till en fyrstjärning producent.

Mumm 1969

MUMM ‘CORDON ROUGE’  nv  | Reims  | Champagne | Frankrike | G.H. Mumm |  importör: Pernod-Ricard |  45PN 25PM 30CH  | TASTINGNOTE ‘För några år sedan en anständig champagne, därefter ett djupt ras. Får se vad Didier Mariotti kan åstadkomma. Mjuk och kolasmakande med bra täthet och lite mjölkchokladaromer, men lite för mycket godis för att vara perfekt. Klart bättre på magnum. Den nuvaradnde blenden ger jag 72(78) poäng. Men denna 80tals-blend hamnar på ….’  RJ 90(90)poäng.

Kommentar: Sjuttiotalsblend? Hur vet man detta? Etiketten användes mellan ’80-’84. Basvin slutet 70tal och början 80tal, Köpt på auktion i Danmark. Magnum var i god kondition i jul’12. Bärnstenfärgad, utan bubblor. Häftig doft med kola, mjölkchoklad, ’asulese’-toner. Bra pigg syra, fantastisk, stringens, bra lätthet i tonerna.

MUMM ‘BRIUT MILLÉSIME’  2004  | Reims  | Champagne | Frankrike | G.H. Mumm | 450 SEK  |  importör: Pernod-Ricard |  69PN 31CH | TASTINGNOTE ‘Den ungdomliga fräschören och krämigheten är där. Tyngden har inte riktigt infunnits ännu.Det tog lite tid innan den hittat sig själv, men nu visar ett kraftigt byggt vin upp sig med tyngd och chokladaromer.’ RJ 85(89)poäng

MUMM ‘BRIUT MILLÉSIME’  1988  | Reims  | Champagne | Frankrike | G.H. Mumm | 450 SEK  |  importör: Pernod-Ricard |  70PN 30CH  |  Den trilogi som inleddes med 1988 saknar motstycke i champagnehistorien. Det är med fråga om stil än kvalitet när man väljer sin favorit bland de tre åren. Den första i en mäktig trio av stora årgångar och på många sätt den mest klassiska och långlivade. En varm vår följdes av ovanligt varmt väder i juni och sedan en kall och ovanligt het juli. Augusti var varm men det kom häftiga regn i början av september som ledde till att man var tvungen till noggrant urval i vingården och man producerade mindre kvantiteter än 1987. Vinerna är kraftfulla och välstrukturerade, men var inte lika omedelbart tilltalande som till exempel 82:orna och 89:orna var i sin ungdom. Har dock över tid visat att de är rika på frukt, eleganta och förvånansvärt välbalanserad. TASTINGNOTE ‘Aningen blyg i starten. Champinjontoner(burk). Stor utvecklad brödig Moët & Chandonlik högklassig doft. Mer ordinär smak med rik fruktsötma och bra balans. Nötig avslutning. Fräschören är där men inte djupet och komplexiteten, Helt ok men inte mycket mer.’  RJ 80(87)poäng

MUMM ‘BRIUT MILLÉSIME’  1985  | Reims  | Champagne | Frankrike | G.H. Mumm | 450 SEK  |  importör: Pernod-Ricard |  70PN 30CH  | TASTINGNOTE Ett härligt och charmerande vin som oblygt bjuder på sig självt och vägrar gömma sig den för 85:or så obligatoriska tunneln. Här finns drag av bakverk, vanilj och kola med äppel övertoner och exotisk frukt. Varm och generös medelfyllig smak med upplyftande rökig knorr.’  RJ 89(89)poäng

MUMM ‘BRIUT MILLÉSIME’  1982  | Reims  | Champagne | Frankrike | G.H. Mumm | 450 SEK  |  importör: Pernod-Ricard |  75PN 25CH  | TASTINGNOTE ‘Burdus och myskartad doft, rik, fyllig matchampagne. Antagligen redan på topp. Precis på rätt sida av Maderiseringen. Fyllig, rik och bra djup. Inte speciellt komplex men ett intressant tidsobjekt. Glöm inte hur mycket man lifter upp ’82:orn pga av jämförelsen med Bordeauxårgången ’82.’ RJ 85(85)poäng

MUMM ‘BRIUT MILLÉSIME’  1979  | Reims  | Champagne | Frankrike | G.H. Mumm | 450 SEK  |  importör: Pernod-Ricard |  75PN 25CH  | TASTINGNOTE ‘Köpt I butik I Paris. Ett härligt, moget och välstrukturerat vin, stor kropp och tonvis av choklad- och nötarom. Lång eftersmak av kalvfond. Faktiskt ett kraftfullare vin än 79 René Lalou.’ RJ 90(90)poäng

MUMM ‘BRIUT MILLÉSIME’  1969  | Reims  | Champagne | Frankrike | G.H. Mumm | 450 SEK  |  importör: Pernod-Ricard |  70PN 30CH  | TASTINGNOTE ‘Köpt på auktion i Sverige. Ypperligt knäckig och karamelliserad champagne med spänstig syra och rikligt upplyftande mousse som mot-vikt. Medelfyllig svårspottad delikat smak av vanilj, bakverk och mjölkchokladVitalt, snyggt och riktigt gott! Så underbar elegant, vilken stringens och elegans. Enormt finstämd finish. Ett under av elegans!’ Dagens vinnare? U bet! Utan tvekan veckans bästa bubbles!’ RJ 94(94)poäng

MUMM ‘BRIUT MILLÉSIME’  1966  | Reims  | Champagne | Frankrike | G.H. Mumm | 450 SEK  |  importör: Pernod-Ricard |  70PN 30CH  | TASTINGNOTE ‘Köpt på auktion i Sverige. Rummet fylldes av den starka bouqueten när vinet hälldes upp. Vissa flaskor av  champagnen är mycket välbevarade och enastående väldoftande men med en något kort, söt eftersmak. En senare sändning var alldeles för trött. Så olika kan det vara med gammal champagne. Senast väldigt elegant och fräscht. Nu: Trött, för mederiserad för min smak. Dessvärre för långt gången.’  Reviderad poäng till 85(85)poäng.

MUMM ‘BRIUT MILLÉSIME’  1959  | Reims  | Champagne | Frankrike | G.H. Mumm | 450 SEK  |  importör: Pernod-Ricard |  70PN 30CH  | TASTINGNOTE ’59:an har nog sett sina bästa dagar. Vinet är förvisso fortfarande njutbart med sin feta, oljiga kolasmak och chokladmättade doft, men vitaliteten är på upphällning och vinet tappar snabbt i glaset. Charmad av den varma årgången, trots att den fått sig en och annan törn.’ RJ 87(87)poäng

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s