Home

För tredje året i rad har Richard Juhlin fått det prestigefyllda uppdraget att prova den nya årgången av Bollinger La Grande Année före resten av världen. Läs hans omdöme från igår kväll.

2007 Bollinger ‘La Grande Année’

okt 16

Bollinger tasting Photo Raphael Cameron20151105_0070

RICHARD JUHLIN TASTING NOTE ‘Det kan tyckas förvånande att Bollinger hoppat över den uppskattade årgången 2006 och istället satsar på det svagare året 2007. För mig är valet fullkomligt logiskt då husets stil lämpar sig betydligt bättre för strama år än som fruktbomber. Här har vi en klassiskt balanserad Bollinger med djupa smaklager och stramt vackra äppelsyror. Strålande balans mellan mörkt brunnsdjup och läskande krispighet. Lager av torr kakao, hasselnötskräm , torkade aprikoser och röda saftiga äpplen dominerar över en vacker skogsarom av undervegetation och kantarell.’ 94(95)p

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s